Bake

人想いのパン作りを目指して

私たちは、様々な事情でパンを食べることができない人にとっても安心して食べられるパン作りを志しています。 アレルギーや健康上の糖質制限などの問題で、食べることを諦めていた方にとっても、「おいしく食べられるパン」作りを日々目指してパン作りに努めています。 そのため、日々お客様への声に耳を傾け、 ブーランジェ一人一人が独立した形で商品開発に挑んでいます。 時には、管理栄養士、医師とも連携しながら、 たくさんの人が美味しく食べれるパン作りを目指しています。